当前位置:主页 > 亲子教育 > 宝宝教育 > 正文

饺子皮趣用

发布时间:2020-10-12 10:22 来源:www.roadlady.com 点击:0
饺子皮的主要用途就是包饺子,可每次包完总会或多或少的剩点儿,今天推荐的便是用饺子皮制作的美味,稍稍变化,新鲜感大增,普通的家常菜也会变得异常美味。 紫薯拎包酥 原料: 饺子皮、紫薯、豆沙馅、油、沙拉酱 做法: 1.紫薯洗净去皮切滚刀块。,装入碗中,冷水上蒸

饺子皮的主要用途就是包饺子,可每次包完总会或多或少的剩点儿,今天推荐的便是用饺子皮制作的美味,稍稍变化,新鲜感大增,普通的家常菜也会变得异常美味。

紫薯拎包酥

饺子皮趣用

原料:饺子皮、紫薯、豆沙馅、油、沙拉酱

做法:

1.紫薯洗净去皮切滚刀块。,装入碗中,冷水上蒸屉,大火蒸熟,搅拌成泥,可适量添加豆沙馅,混合搅拌均匀。

2.取出饺子皮,再取紫薯豆沙泥放在饺子皮中,,捏合成饺子的形状,尽量使饺子肚饱满。

3.用刀在饺子肚中间竖着切几刀,不要切断,使饺子两端的面皮上提,并捏合在一起,形成背包的拎手。

4.锅中倒入适量油,待油热后,把紫薯包放入锅中煎制,外壳表面变成金黄色后,出锅控油,摆盘,蘸调料或直接食用即可。

糖果烤肠

饺子皮趣用

原料:饺子皮、台式小烤肠、番茄沙司

做法:

1.饺子皮可稍作加工,过厚的话稍稍擀薄,面皮变干变硬的话,后面操作起来可抹一层水粘合。

2.取一颗烤肠放在面皮中间,把面皮上半部分翻下来,覆盖住烤肠,再把面皮下半部分翻上去,粘合起来,在尾部一端沿着烤肠底部,像卷糖果纸一样卷起来,两端可用叉子装饰一些纹理效果。

3.锅中倒入适量油,待油热后,把糖果放入锅中煎制,外壳表面变成金黄色后,出锅控油,摆盘,蘸少许番茄沙司食用即可。

腰果灯盏

饺子皮趣用

原料:饺子皮12片、虾仁8只、香菇5朵、玉米粒4大匙、嫩青豆4大匙、枸杞1大匙、腰果12颗、沙拉油1大匙、蚝油1大匙、盐1/3小匙、黑胡椒、糖1/2小匙

做法:

1.饺子皮放入烤蛋挞的模具里,弄好形状放烤箱180度,烤大概15分钟。

2.虾仁处理干净,沥干水分,切成丁;香菇用温水泡发,切成丁。

3.锅中倒入油,先下香菇丁炒香,再倒入虾仁粒一起煎炒,虾仁半熟开始变色时,倒入青豆和玉米粒,翻炒。

4.加蚝油、盐、黑胡椒、糖调味,再翻炒几下,最后加枸杞,搅拌均匀,盛盘。

5.把炒好的材料装入事先烤好的小盏中,最后在每个盏中放上一或两颗腰果即可。

春饼

饺子皮趣用

原料:饺子皮、土豆、胡萝卜、葱、香菇、猪肉、盐、生粉、鸡精、料酒、老抽

做法:

1.猪肉事先切成丝,加盐、生粉、鸡精、料酒、老抽拌匀,腌渍5分钟左右。

2.煎锅倒适量油烧热后下入肉丝扒熟,加入甜面酱和少量水,翻炒均匀后关火。

3.大葱切细丝;土豆、切胡萝卜丝,下开水焯熟。

4.饺子皮买回来封在袋子里放在温暖的地方饧一下。

5.电饼铛里不用放油,饺子皮一组一组烙熟,有气泡鼓起的时候就翻面,翻面稍作停留即可出锅,最后裹上猪肉、蔬菜即可。

什锦面片

饺子皮趣用

原料:饺子皮、里脊、番茄、蘑菇、豆芽、娃娃菜叶、粉丝、青蒜苗、盐、高汤、胡椒粉、香油

做法:

1.番茄去皮切块;肉丝切丝用蛋清半个抓匀、半茶匙淀粉腌渍10分钟;青蒜苗切末;其他蔬菜洗净控水。

2.锅里放油,把肉丝滑炒出来,放入番茄和蔬菜炒均匀,兑鸡汤煮开,放入盐、胡椒粉,小火煨着。

3.饺子皮切成四个等份,撒少许面粉防粘,放入开水中煮至七成熟捞出放入菜汤中。

4.放入粉丝,最后撒青蒜,浇点香油即可。

饺子皮鸡丝汤

原料:鸡胸脯肉、胡萝卜丁、玉米粒、豌豆、饺子皮、鸡精、盐

做法:

1.鸡胸肉在沸水煮10分钟,撕成丝,重新放入锅中煮沸。

2.同时加入胡萝卜丁、玉米粒、豌豆,小火煮20分钟左右。

3.饺子皮切小块,出锅前加入饺子皮,煮10分钟,加入鸡精、盐调味即可。

凉拌饺子皮

饺子皮趣用

原料:饺子皮、卤肉腱子、韭苔、泡彩椒、油泼辣椒、蒜泥、芥末油、生抽、醋。

做法:

1.饺子皮入锅中煮熟;韭苔下入开水中焯烫,捞出过凉水,切小段。

2.卤牛腱子切小片;彩椒切小块。

3.饺子皮放在盘子底部,上面摆上韭苔、彩椒。

4.油泼辣椒、蒜泥、芥末油、生抽、醋调成料汁,浇在饺子皮上即可。


    相关专题: 育儿知识

    相关资讯

    妈妈母乳不自信,宝宝一直喝奶粉混合喂养
    周末去看望刚刚生孩子的宝妈,她一直向我抱怨奶水不够,宝宝每天基本喝奶粉。这确实令我很惊讶,他一餐的饭量顶得上我那时候一天的伙食。 宝宝醒来,宝宝爸爸准备给孩子冲奶粉,在我的建议下,宝妈妈尝试性地撩起衣
    春季带娃出游的那点事儿
    清明小长假即将来临,天气也渐渐暖和起来了,内心是不是蠢蠢欲动,迫不及待要带着娃出去踏青郊游!Bingo!对此小编给一百个赞。带孩子出游,可以拓宽孩子的见识,增加和大自然亲密接触的机会,还能锻炼身体,正所谓
    有滋味的宝宝辅食怎么做
    给宝宝吃盐特别提醒 宝宝从母乳和牛奶中摄取的天然盐分已经能满足身体的需要。不要在给宝宝做的菜水中加盐。 全家总动员,多吃清淡饮食。孩子的口味与家长有关,家长的口味重,孩子饮食中的盐含量也会增多。据了解,
    孕晚期准妈妈如何正确洗头、洗澡?
    到了孕晚期,孕妇的腹部膨大迅速,越来越不方便弯腰和久站。盆浴容易引起细菌侵入阴道,而淋浴又会站得很累。那么孕晚期的准妈妈应该如何正确的安全的洗头和洗澡呢?我们一起学习一下。 孕晚期准妈妈怎么洗头? 孕晚
    孕妈这样happy过圣诞
    第一次和“宝宝”过圣诞要当心! 圣诞节就要到了,免不了亲人朋友的一场场聚会party,各种热闹各种开心。但是,孕妈咪,你可别忘了肚子中的宝宝,胎儿能够感同身受你的快乐,也能在不知不觉间“遭到”危险。那么一个