1岁婴儿辅食食谱大全及做法 宝妈必学的新技能

不知不觉中宝宝已经长到1岁了，1岁的宝宝已经进入了牙齿的生长旺盛期，这个时候宝宝的辅食添加是有讲究的，相对于宝宝之前吃的那些辅食，妈妈现在可以为宝宝做一些有利于咀嚼的食物，如：烂面条，肉沫，面包片，饼干，稀粥等等，此时的辅食制作应该从最初的细变粗，从流质食物变为浓稠食物。

要知道，1岁的宝宝牙齿需要咀嚼方面的练习，这样才更助于他快快出完所有的牙。可能有许多妈妈并不知道，1岁的宝宝应该添加哪些辅食为好，接下来，为大家带来1岁婴儿辅食食谱大全，里面的12款食谱，样样营养全面而且操作简单易学哦！

1岁婴儿辅食食谱大全

1岁婴儿辅食食谱大全

一、烂面条

材料：宝宝面、排骨汤。

步骤：

1、取出适量宝宝面，加入加水煮烂。

2、将宝宝面放入盛有排骨汤的汤锅中，小火焖2分钟。

3、捞起面条，晾凉后即可喂宝宝食用。

二、花豆腐

原料：豆腐50克，青菜叶10克，熟鸡蛋1个，淀粉10克，精盐、葱姜水各少许。

制作：

1、将豆腐煮一下，放入碗内研碎;青菜叶洗净，

2、用开水烫一下，切碎后也放在碗内，加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。

3、将豆腐泥做成方场合菜，

4、再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面，放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。

三、牛奶蛋

原料：鸡蛋1个，牛奶1杯。

制作：

1、将鸡蛋的蛋黄、蛋白分开，把蛋白抽至起泡，待用。

2、在锅内加入牛奶、蛋黄和白糖，混合均匀，

3、用微火煮一会儿，再用勺子一勺一勺地把调好的蛋白放入牛奶蛋黄锅内稍煮即成。

1岁婴儿辅食食谱大全

四、鸡肉南瓜泥

材料：南瓜、鸡肉。

步骤：

1、南瓜去皮放入锅里隔水蒸熟，然后用勺子压碎。

2、鸡肉切成丁，也放入锅里蒸熟，并将其捣烂。

3、最后将南瓜泥和鸡肉泥混合即可。

五、肉末蔬菜粥

材料：大米、猪肉、青菜。

步骤：

1、将猪肉剁成泥，然后加入一个鸡蛋，充分搅匀。

2、青菜洗净，控干水分，切碎。

3、大米洗净，熬成稠粥。

4、接着往粥里面加入菜粒和肉泥，边煮边搅拌，等到肉泥变色后即可盛出。

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六、红小豆泥

原料：红小豆50克，红糖、清水适量，植物油少许。

制作：

1、将红小豆捡去杂质洗净，放入锅内，加入凉水用旺火烧开，加盖改小火焖煮至烂成豆沙。

2、将锅置火上，放入少许油，下入红糖炒至溶化，倒入豆沙，改用中小火炒好即成。

3、注意煮豆越烂越好，炒豆沙时要不停地擦着锅底搅炒，火要小，以免炒焦而生苦味。

七、苹果米糊

用料：苹果1个、米粉若干

做法：

1、苹果洗干净切块、去核

2、可用蒸蛋器将苹果蒸熟

3、将蒸熟后的苹果研磨成泥，冲泡好米粉

4、将苹果泥、米粉搅拌即可

1岁婴儿辅食食谱大全

八、香蕉米糊

用料：香蕉半根、米粉4勺（米粉勺、可酌量加减）

做法：

1、香蕉切断，捣成泥

2、加入4勺米粉到香蕉泥中

3、加热水并搅拌

九、面包片

材料：面包适量。

步骤：

1、将面包切成1厘米厚的薄片，然后将其放在烤盘上，

2、放入烤箱中烘烤至金黄色后取出。

3、将烤好的面包片切成小块，搭配香蕉食用。

1岁婴儿辅食食谱大全

十、香蕉菜泥粥

用料：小米适量、西兰花1朵、香蕉半根

做法：

1、香蕉块与小米同煮

2、西兰花下水焯去农药、切碎

3、将压成菜泥的西兰花倒进香蕉小米粥即可

十一、紫薯紫米粥

用料：紫薯1个、大米2份小米1.5份黑米0.5份（单位：1份约为奶粉1勺）

做法：

1、大米，小米，黑米清水洗一遍

2、紫薯去皮（紫薯去皮马上放到水里浸泡，不然就会变黑）

3、紫薯切成丁，和三米一起混合上锅煮，煮至粥里粘稠（根据宝宝的咀嚼能力）

4、取出盛碗即可。

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十二、山药胡萝卜粥

用料：大米小米各1份、山药一截、胡萝卜一截（单位：1份约为奶粉1勺）

做法：

1、大米、小米洗净，山药去皮切片

2、山药和大米小米一起同煮

3、胡萝卜去皮捣成泥

4、加入山药、大米、小米同煮

小编的话：1岁的宝宝已经算是小朋友了，他们告别了小小朋友的时代，由最初的婴儿慢慢步入到幼儿阶段，所以，在宝宝的护理和养护方面，都应该与之前的有所不同。要知道，不同时期的宝宝，他的生长需求是不一样的。以上的12款营养全面的食谱，妈妈们可以每天挑选几样，做给宝宝吃，要注意观察宝宝的大便情况，如果宝宝因为吃了某种食物而出现大便异常的情况，可以换别的食材做做看。