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饺子馅调咸了怎么办,加什么可以补救(2)

发布时间:2017-12-23 21:32 来源:www.roadlady.com 点击:0
七、三鲜馅的家常做法分享 调制三鲜馅可选用鸡肉、猪肉、鱼肉、海参、鱿鱼、虾仁、鲜贝、蟹肉、冬笋、香菇、蘑菇等等。其中的海鲜原料如果是干货,则需先进行涨发,有的涨发后还要喂入味。冬笋、香菇、蘑菇等切细后

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  调制三鲜馅可选用鸡肉、猪肉、鱼肉、海参、鱿鱼、虾仁、鲜贝、蟹肉、冬笋、香菇、蘑菇等等。其中的海鲜原料如果是干货,则需先进行涨发,有的涨发后还要“喂”入味。冬笋、香菇、蘑菇等切细后,都需要汆水,然后再用于馅料的调制。

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  青菜蒸饺的做法配料:面粉200克、开水100克、青菜500克、香菇50克、笋50克、木耳50克、麻油5克、盐、糖、鸡精少许

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  1.面粉用开水烫成面团,揉光。

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  2.青菜用开水烫一下,和木耳、香菇、笋一起斩碎,挤干水分,加盐、鸡精、糖、麻油调味。

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  3.搓条下剂子,擀成圆皮。 内容来自roadlady.com

  4.包入菜馅。 内容来自roadlady.com

  5.均分5点,向中间捏在一起。 美容护肤,roadlady.com

  6.把5边封口,捏好。

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  7.用拇指和食指捏出菜叶状的花边。 美容护肤,roadlady.com

  8.捏出5个菜叶。

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  9.把菜叶从下向上和相邻的叶片在中心相连。 m.roadlady.com

  10.5片叶子相互粘结在一起。 内容来自roadlady.com

  11.放入蒸笼蒸6分钟左右。 roadlady.com

  12.蒸好的青菜蒸饺。 roadlady.com

八、 让人垂涎欲滴的饺子图片 内容来自roadlady.com

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