榴莲别只会挑“傻大个”！水果店老板：看准3处，榴莲肉多又香甜

嘿，各位大吃货们，欢迎来到吃货集结地——吃货百科学堂，今天要和大家分享的是挑榴莲的方法，喜欢的话记得点一下关注哦！

阳春三月一到，感觉六月天就不会远了，各大超市和水果店里的水果种类，又开始丰富了起来，一些热带水果又开始热销了起来，比如吃货们最爱吃的“水果之王”榴莲，最近很多店里都在热卖。

榴莲是一种大热的水果，在春天这种时长阴雨的季节，大家可以稍微多吃一些，不用像夏天一样怕上火，也不用像冬天那样怕干燥，稍微多吃一些还能补充给身体很多营养，而且榴莲又香又甜，味道着实美味。

榴莲别只会挑“傻大个”！水果店老板：看准3处，榴莲肉多又香甜

不过榴莲想要好吃，就必须学会如何挑选，毕竟统一批次的榴莲，个体之间都会存在很大的差距，很多人虽然极爱吃榴莲，但是都不怎么会挑，每次买榴莲都要靠运气，运气差时买到的榴莲不仅不香甜，而且肉还很少。

一般来讲，榴莲越大个一些，就说明越成熟，口感越香甜，但榴莲别只会挑“傻大个”！水果店老板透露：挑榴莲只需看准这3处，保证榴莲的果肉多，口感还香甜，不仅划算还很美味！

1、色泽体型

首先，榴莲的个头当然不能太小，那样果肉肯定是不多的，而且个头小表示营养不良，长势不好，吃起来自然也不会有多美味；此外，榴莲的整体色泽也是榴莲成熟度的反映，表面色泽泛金黄色表示成熟度最佳，吃起来会很美味，而色泽泛青的说明还未成熟，自然甜度也不高。

2、有无裂口

第2处就是看榴莲有没有裂口。这一点倒是很多人都知道，一般来讲有裂口的表示榴莲熟透了，果肉已经迫不及待的“蹦出来”了，但是大家要注意挑选榴莲时，并不是所有有裂口的就是好榴莲，尤其是那种裂口偏大的，里面的果肉容易损失水分，吃起来很干不滋润，所以榴莲要挑有裂缝但开口不太大的。

3、刺尖还是短

最后我们需要仔细看看榴莲刺，到底是刺尖一点的好，还是刺短一点的好呢？榴莲的刺在生长成熟期间，会由长而尖慢慢变得短而粗，所以刺短粗一点的会比较好吃，而且刺间间距稍微宽一些的，果肉往往会更甜。

所以榴莲别只会挑“傻大个”！记住水果店老板的小妙招：看准以上这3处，榴莲肉多又香甜！今天的水果小知识就分享到这了，希望以上内容能帮助到您，劳烦您点赞关注和分享，谢谢支持。

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