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猪肉身上不只有“红蓝章”!这4种印章不懂快看,免得以后再买错

发布时间:2019-03-12 10:35 来源:www.roadlady.com 点击:0
嘿,各位大吃货们,欢迎来到吃货集结地——吃货百科学堂,今天要和大家分享的是关于猪肉的一个小知识,喜欢的话记得点一下关注哦! 随着经济条件越来越好,我们的物质生活也越来越富裕,长辈们总说以前一年到头也难得吃回肉,而现在很多家庭都是天

嘿,各位大吃货们,欢迎来到吃货集结地——吃货百科学堂,今天要和大家分享的是关于猪肉的一个小知识,喜欢的话记得点一下关注哦!

随着经济条件越来越好,我们的物质生活也越来越富裕,长辈们总说以前一年到头也难得吃回肉,而现在很多家庭都是天天吃肉,最常吃的就是猪肉,红烧肉、锅包肉……好吃的做法应有尽有。

猪肉身上不只有“红蓝章”!这4种印章不懂快看,免得以后再买错

随着猪肉成了肉类中的第一消耗品,学会如何挑选猪肉也成了全民必备的技能。今天小编要和大家分享的,就是挑猪肉的一个小方法:挑肉时,猪肉上的不同印章应该如何区分?不懂的快来看看吧,免得以后再买错了。

猪肉身上不只有“红蓝章”!这4种印章不懂快看,免得以后再买错

猪肉身上不只有“红蓝章”!这4种印章不懂快看,免得以后再买错

平时大家买猪肉时,应该也发现过,我们经常能在猪肉摊的猪肉身上,看到不同的印章,一般我们见到的印章都是圆形的,有红的和蓝的,这种印章表示猪肉质检合格,大家可以放心购买,且印章用的是可食用色素,为防止假冒一般难以洗净。还有“红章代表母猪,蓝章代表公猪”的说法。

猪肉身上不只有“红蓝章”!这4种印章不懂快看,免得以后再买错

但其实猪肉身上不只有“红蓝章”,猪肉身上的印章按照形状分,一共有以下4种印章,印章的不同代表着猪肉的品质和用途不同,这和我们的生活息息相关,不懂的朋友赶紧一起来看看,学会辨别以后别再买错了!

猪肉身上不只有“红蓝章”!这4种印章不懂快看,免得以后再买错

1、“X形”印章

正常情况下,我们是不会见到盖有“X形”印章的猪肉的,因为这种猪肉是质检不合格的猪肉,而且属于“问题猪肉”,只能集中被销毁掉,如果被人误食,可能会引起传染性疾病或是其他健康问题,所以一旦见到这种印章,可以直接向相关部门举报,这属于违法销售。

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2、“三角”印章

盖有“三角形”印章的猪肉,虽然问题没有盖“X形”印章的猪肉严重,但是正常情况下也是不能被用来销售的,更别说用于食用了。这种猪肉只能在限定时间内,被高温处理后才有一定的非食用用途。

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3、“椭圆”印章

“椭圆形”的印章和“圆形”印章容易混淆,大家平时要注意区分,因为盖有“椭圆形”印章的猪肉是非食用型猪肉,主要用于提炼工业用油,所以大家万万别买错了。

猪肉身上不只有“红蓝章”!这4种印章不懂快看,免得以后再买错

4、“矩形”印章

最后还有一种猪肉,身上的印章是“矩形”的,也就是长方形,这种猪肉也是不能直接买来食用的,而是用于提炼成食用油。

猪肉身上不只有“红蓝章”!这4种印章不懂快看,免得以后再买错

猪肉身上不只有“红蓝章”!以上这4种印章不懂快看,免得以后再买错!今天的美食小知识就分享到这了,希望以上内容能帮助到您,劳烦您点赞关注和分享,谢谢支持。

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