|
松花蛋又称皮蛋、变蛋、灰包蛋等，口感鲜滑爽口，色香味均有独到之处。松花蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外，松花蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智商，保护大脑的功能。
松花蛋的功效 松花蛋味辛、涩、甘、咸、性寒，入胃经；有润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢等功效。 若加醋拌食，能清热消炎、养心养神、滋补健身；用于治疗牙周病、口疮、咽干口渴等。 松花蛋的食疗作用 1、润肺：富含维生素A，保护呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，预防呼吸道感染。滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。 2、止血凉血：含有大量胶质，生成血小板，有止血功效。适宜出血性疾病的患者。适宜月经过多，血崩的妇女。 3、解酒：能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄。可解酒后头痛脑涨，脸红等症状。缓解酒精在胃内吸收，保护胃粘膜。 4、清热除火：味苦，能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。 松花蛋适宜人群 1、适宜高温、重体力劳动、经常出汗的人。 2、适宜出血性疾病的患者。 3、适宜月经过多，血崩的妇女。 |
相关专题：
食物营养
相关资讯
- 吃鸡精上火吗？鸡精的营养价值有哪些
- 食物是我们每天都离不开的，但是不同的食物对身体的调节作用都是不一样的，所以平时在生活 中饮食调整是非常必要的，吃鸡精会上火吗？下面一起看一下吧。 鸡精的营养价值 1. 鸡精含有丰富的营养成分，除含有谷氨酸钠…
- 盘点黑豆的营养价值
- 盘点黑豆的营养价值 黑豆要怎么吃呢？很多人仅仅是用黑豆熬粥，其实黑豆还会有其他的吃法哦。今天一起来盘点下黑豆的营养价值。 黑豆的营养价值 补肾。在现代社会中，人们每天都要面临紧张的工作与学习，这个时候就…
- 乌龙荷叶茶的功效与作用
- 在现在这样一个日新月异的时代，大家都变得成了生活 小康的年代，家家不止是在过年的时候才会吃到肉，现在每天都可以吃到大鱼大肉，也使得胃部变得特别的难受，很油腻，但是因为平时的工作比较的繁忙，又没有太多的…
- 烤红薯的营养价值和功效
- 红薯我们也叫做是番薯或者叫做是红芋，红薯不但可以食用而且还有药用的功效，所以红薯深受人们的喜爱，经常吃红薯可以起到很好的养生 保健功效，此外红薯还可以起到减肥瘦身等作用呢，红薯的吃法有很多种，我们不但…
