当前位置:主页 > 知识百科 > 美食百科 > 正文

罗宋汤怎做才好吃

发布时间:2019-05-08 03:16 来源:www.roadlady.com 点击:0
罗宋汤是一种以酸甜味特点的汤羹点心,作为下午茶配汤是再合适不过了,因为它是从俄罗斯传过来的汤,不仅具有独特的哥特式风味,还微微带有点儿民族风情,酸甜爽辣正式俄国人的性格,相匹配着来看,真是搭配极了。那么,罗宋汤是怎样做的呢?罗宋汤怎做才好吃呢?一起

罗宋汤是一种以酸甜味特点的汤羹点心,作为下午茶配汤是再合适不过了,因为它是从俄罗斯传过来的汤,不仅具有独特的哥特式风味,还微微带有点儿民族风情,酸甜爽辣正式俄国人的性格,相匹配着来看,真是搭配极了。那么,罗宋汤是怎样做的呢?罗宋汤怎做才好吃呢?一起来看看吧。

罗宋汤是在俄国和波兰等东欧国家处处可见的一种羹汤,主要用牛肉、番茄、番茄酱、甜菜、圆白菜和土豆等等材料炖制而成。俄罗斯的英语为RUSSIA,指的是俄国式的,于是上海的文人把来自俄罗斯的汤音译为“罗宋”汤,又酸又甜是这种羹汤的特点。

首先,是准备食材,要准备土豆、洋葱、胡萝卜、西红柿、牛心菜(或者卷心菜)、西芹(忘记拍进去)全部切丁,胡萝卜丁加水微波炉高火4-5分钟弄软,可以减少等下熬煮的时间。锅子开火融化一块植物黄油,先超软洋葱和胡萝卜,等洋葱变透明时倒入其他蔬菜,加水盖过蔬菜,加一坨番茄酱和两片香叶,加盖熬煮,二三十分钟后食材变软即可,加一点盐巴。小贴士:植物黄油和香叶是必须的。说起来植物黄油非常好,做菜很香,热量好像还比橄榄油都低。注意事项:牛腩要先用高压锅煮软。包菜最后放是为了保持脆感。熟面粉先用水调匀再放入锅内才不后有疙瘩。番茄酱最好用罐装的。这道汤还可以加甜菜头和红肠。

看了以上介绍的罗宋汤怎做才好吃,我们知道了这种带有异域风情的罗宋汤的做法,也知道它的做法其实简单,操作也简单,真是买了材料之后,分分钟就做出来啊,这么爽口爽胃的罗宋汤,做法步骤都已经摆在这儿了,如果不亲自下厨做一碗出来,那岂不可惜。

相关专题: 养生汤

相关资讯

萝卜瘦身汤有哪些
对于减肥,我想这个词,是永远都不会陌生的,我想在很多人的字典里面,它排在首页。胖胖的肉肉的小伙子和妹子们想要完美好身材,就必须要减肥,可是减肥的道路实在是太艰辛了,跑步吧,太累了,节食吧,受不了,还对
法式番茄汤的做法
众所周知番茄是我们生活 中最常见的营养 价值非常丰富的一种蔬菜,无论直接食用还是炒着吃都是非常营养 的,其中番茄最常见的吃法就是番茄炒鸡蛋,它的色泽亮丽营养价值丰富,但是总是这样吃我们也会觉得太过于单调
番茄扁尖冬瓜汤的做法
每个人对于饮食的需求都是不同的,尤其是很多女性往往总是希望品尝到美味的食物在获取营养的同时又不让身体变胖,那么我们就要多吃一些热量较低的食物,番茄扁尖冬瓜汤就是热量非常低而且营养价值非常丰富的一道美食
煲汤用这些蔬菜合适营养最丰富!
健康饮食专家提示,汤中的营养价值丰富,经常喝汤对你的健康很有好处。那么,从健康喝汤的角度考虑,什么样的蔬菜会比较适合煲汤呢?下面,小编我就为你介绍一些适合煲汤的蔬菜。 1.白萝卜 白萝卜有益胃、顺气、消食
法式蘑菇汤的做法是怎样的
蘑菇是我们生活 中经常能迟到的一种菌类,它不仅味道鲜美而且营养 价值非常的丰富,经常食用能够很好的提高我们身体的免疫力,在很多西餐当中蘑菇也是被广泛应用,其中法式蘑菇汤在西餐当中就是比较经典的一种做法,