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牛肉的吃法还是起源于西方国家，牛肉具有强身健体的功效，对身体十分有利，很多的年轻人，还有健身的教练，每天都离不开牛肉。海带是主要的海产品之一，里面含有了我们人体需要的碘元素，牛肉海带汤，是比较清淡的，下面我们就介绍一下牛肉海带汤做法是什么？ 食材用料： 鸡精少许 香油1茶勺 蒜末1大勺 适量 菜谱做法： 1锅烧热，放入香油和葱蒜末炒香。 2海带洗净，切小段；牛肉洗净，切薄片；胡萝卜洗净去皮，切菱形片。 3.1倒入清水大火烧开。 4.2再放入牛肉片，炒至牛肉变色。 5.下海带芽转小火煮5分钟。 6.撇去汤表面的浮沫。 7.加入适量盐和胡萝卜片略煮。 8.然后加少许鸡精调味即可。 菜谱小贴士： 韩国人做海带汤都是不放胡萝卜滴，这个纯属我个人行为，所以胡萝卜可忽略。正宗的韩式海带汤一般选用薄片的干海带制作，事先用水将海带泡发，然后进行煮制，海带的韧性非常好，烹煮时软而不烂，亲们可就地取材，用鲜海带或者海带芽都是可以滴。 以上就是牛肉海带汤做法。喜欢吃小青菜的朋友，还可以在里面加上一些小青菜，这样的海带汤就变得更有营养了。牛肉海带是最好的搭配，海带去除了牛肉的油腻感。牛肉也能去除了海带的腥味。喜欢吃这道美食的朋友，可以去尝试一下。 |
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