|
苦瓜是我们大家都很熟悉的一种蔬菜，苦瓜里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素，常吃苦瓜可以起到促进消化和消暑等功效。鳝鱼也被我们叫做是黄鳝，鳝鱼里面含有丰富的DHA和卵磷脂等多种矿物质，常吃鳝鱼能起到预防糖尿病等好处，下文我们采用这两种食材来做菜。 简介 这款汤具有清脂减肥，清热解毒，利尿凉血，补中益气等功效。特别是鳝鱼中的“鳝鱼素”，可促进胰岛素的分泌，改善糖尿病患者肾小球高滤过状态。 做法 原料： 净鳝鱼肉400克 苦瓜200克 姜片、葱节、精盐、料酒、白糖、味精各适量 精炼油50克 制法： 1.鳝鱼肉洗净，切成段;苦瓜去蒂洗净剖成两半，除去瓜瓤，切成5厘米长、1厘米见方的条。 2.净锅上火，入精炼油烧热，先下姜片、葱节爆香，再下入鳝段爆炒，烹入料酒，炒至鳝段七分熟后，掺入清水，随即下入苦瓜条，烧沸后调入精盐、白糖，再煮约20分钟，用味精定好味，出锅装入汤碗内，即成。 特点： 汤清味鲜，鳝鱼滑嫩;具有清热祛痰，增加食欲之功效。 在上面的文章里面我们介绍了什么是苦瓜以及什么是鳝鱼，我们知道这两种食材不但美味而且营养价值很高，我们采用了这两种食材搭配起来，做成了苦瓜鳝鱼汤，相信大家现在都掌握苦瓜鳝鱼汤的做法吧。 |
上一篇：法式洋葱汤的做法是什么
下一篇：刀削面卤美味的调汤配方
相关专题：
养生汤
相关资讯
- 瘦身养生汤都有什么？
- 美眉们想减肥可是需要做好长期规划和安排的，不可盲目的进行减肥，只有三分钟的热度，想起来的时候就不吃饭或是运动一下，想不起来就该吃吃该喝喝，很显然这样的行不通的，其实通过饮食来瘦身还是很不错的，很多的食…
- 猪肝莲藕汤应该如何做？
- 想要给自己补补身子可以尝试一种汤——猪肝莲藕汤。醇厚的汤底配上猪肝独特的味道，以及莲藕丝滑般的触觉，这道美味的猪肝莲藕汤所带给人们的益处不仅仅只有味觉、视觉上的享受，营养价值上更是一番享受。大家是不是…
- 西红柿炒蛋汤的做法
- 相信大家一定都吃过西红柿炒蛋汤吧，西红柿炒蛋汤非常好吃，让很多人都回味无穷，而且西红柿炒蛋汤中还蕴含了丰富的营养 ，蕴含了许多对于人体非常有好处的东西，长期食用，对于人体是非常好的，但是可能很多人对于…
- 大骨萝卜汤的做法
- 猪大骨不仅富含蛋白质、脂肪、维生素，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，是我们日常补充钙质的佳品。白萝卜富含钙质和维生素C，有促进消化、消炎、抗癌及解毒作用。而两者搭配而成的大骨萝卜汤更是营养丰富。…
- 红枣银耳汤的做法大全有哪些
- 银耳具有滋阴润肺，补脑强心的功效，对于女性有很好的美容养颜效果，银耳还能够提高肝脏的解毒能力！另外一样银耳还有许多的胶纸，长期的使用，可以润肤银耳中的糖类物质能够增强人体的免疫力。大枣中富含维生素c是…
