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芸豆，这是非常美味的食物，但是我们都知道有一些饮食禁忌。芸豆什么人不能吃?不能和什么一起吃? 芸豆什么人不能吃： 芸豆在消化吸收过程中会产生过多的气体，造成胀肚。故消化功能不良、有慢性消化道疾病的人应尽量少食。
芸豆不能和什么一起吃： 芸豆与田螺一起吃引起结肠癌。其他禁忌暂无发现。 另外，鲜芸豆中含皂甙和血球凝集素，前者存于豆荚表皮,后者存于豆粒中。食生或半生不熟者都易中毒。芸豆中含皂素和血球凝集素，具有凝血作用，如果炒不熟，就不能彻底破坏这些有毒成份，极易导致中毒。芸豆中的有毒物质易溶于水中，且不耐高温，熟透无毒。 芸豆的最佳搭配： 芸豆 豆腐：适宜慢性肝炎 芸豆 莴笋：补钙 芸豆 乌鸡：补钙 芸豆 猪肉：提高维生素B12的吸收率 好了，关于芸豆饮食禁忌就介绍到这里了，小伙伴们都明白了吧。 |
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