 原料:排骨 雪菜 蚕豆肉 料酒 盐 鸡精
做法：
1、排骨（已焯水）、雪菜（已清洗切开）、蚕豆肉（已淘洗）
2、烧锅倒油烧热，下入焯好的排骨翻炒翻炒。
3、接着，加适量的料酒。
4、加入一些清水煮开，煮上10分钟。
5、然后，合入切好的雪菜和已淘洗好的蚕豆肉翻动一下煮开，煮上2--3分钟。
6、最后，加适量的盐。
7、加适量的鸡精。
8、调味翻匀，即成。
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