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冷空气杀到，今天突然开始冷起来了，买了一斤羊肉，算是今年冬天第一次吃，暖暖身子吧！这次我买的是羊腩肉，就是靠近羊排骨那一块的肉，比较嫩，但有点偏肥，有时候我买羊前腿肉，比较瘦但肉质没羊腩细嫩，总之各有所长，我是羊腩羊腿换着买，对了，羊腿一般买前腿好吃，卖的人说：“羊前狗后。”意思是羊要吃前腿，狗要吃后腿，不知道有没有道理，不过狗肉我从来不买，偶尔会在外面吃，所以没有比较也没有发言权啦。
白萝卜炖羊肉 
3、砂煲下油，放姜片炒香。   |
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