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凉拌黄瓜是我们每个人都爱吃的，也是夏天餐桌上少不了的一道菜。但黄瓜不一定非要凉拌才好吃，用来煲汤照样风味十足。尤其是这道里脊黄瓜汤，黄瓜的清凉爽口加上里脊肉的鲜美嫩滑，是一道汤味清淡可口，肉香菜嫩的美味，一定会让您爱不释口 里脊黄瓜汤
食材明细： 主料： 猪里脊肉 辅料： 黄瓜 榨菜 枸杞 调料： 盐 味精 香油 制作步骤： 1. 将里脊肉切成薄片，放入沸水中焯烫后捞出备用。黄瓜和榨菜切成薄片备用
2. 锅中倒水，烧开后放入肉片，煮熟后放入黄瓜、榨菜和枸杞
3. 再次开锅后，加盐和味精调味，淋上香油即可
【小贴士】 1.猪里脊肉中含有大量的热量和碳水化合物、脂肪、蛋白质、各类维生素以及人体所需的微量元素 2.黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘，含有多种营养物质。其中含有大量的纤维素，可以降低血液中的胆固醇、甘油三酯的含量，从而促进肠胃蠕动 3.黄瓜有多种食疗功效，如抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒、降血糖、减肥强体和健脑安神等 |
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