卷心菜和白菜从营养价值上看是相差不多的,但是卷心菜中的维生素C和叶酸含量较为丰富些,而且我认为卷心菜比白菜更好吃。在这道汤水中除了卷心菜还使用了鸡肉、生菜和红菜椒,颜色比较亮丽,多种蔬菜和鸡肉的搭配,营养也自然更加丰富啦 时蔬浓汤
食材明细: 主料: 鸡肉 辅料: 卷心菜 生菜 红菜椒 调料: 盐 味精 水淀粉 制作步骤: 1. 将卷心菜、生菜、红菜椒和鸡肉切成丝
2. 锅中倒水,烧开后放入卷心菜、生菜和红菜椒
3. 开锅后放入鸡丝,煮熟后加盐、味精和少量水淀粉即可
【小贴士】 1.卷心菜中富含延缓衰老的抗氧分成分,能促进皮肤的血液循环,具有提高免疫力、增进身体健康的作用 2.生菜中含有膳食纤维和维生素C,有消除多余的脂肪的作用,又叫做“减肥生菜” 3.鸡肉中含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,可增强体力和强壮身体 |
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