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材料:虾,冬瓜。 做法: 1、虾去壳,去虾线,洗净,加盐拌匀。
2、冬瓜去皮籽,切薄片。
3、锅中加水,放入冬瓜片,加入姜末,盐。
4、水开后,加入虾仁,大火煮。
5、煮至冬瓜透明后,加入胡椒粉,倒入汤盘中。 6、最后撒上葱花,淋上香油。
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