 原料:番茄、鸡蛋、葱花。
做法：
1、番茄洗净切块、葱切好备用
2、炒锅倒少许油煸香葱花，倒入番茄炒至出汁
3、加水烧开后放入紫菜
4、中火继续烧开后放入虾皮
5、淋上蛋液
6、煮至蛋液定型加少许盐即可出锅
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