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想起肉丸嘴就馋了，尤其是像我这种肉食动物，对肉丸是特别的喜爱，平常都是红烧的，但今天就来点不一样的，多弄点汤明天还能下面条吃。但就肉丸显得单调，看着还有点青菜就做碗青菜肉丸汤吧，清淡可口、鲜味十足，嘿嘿，大大的满足了我的味蕾 青菜肉丸汤
食材明细： 主料： 猪肉 辅料： 青菜 调料： 香油 盐 味精 制作步骤： 1. 猪肉剁碎做成肉丸，青菜洗净去根
2. 锅中倒水，放入肉丸，大火煮至肉丸浮起
3. 放入青菜，加盐调味，开锅后加入香油和味精即可
【小贴士】 1.猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴 2.食用猪肉后不宜大量饮茶，因为茶叶的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢、延长粪便在肠道中滞留的时间，不但易造成便秘、而且还增加了有毒物质和致癌物质的吸收，影响健康 3. 青菜中含有大量粗纤维，其进人人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物--胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性 |
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