孕妇吃鸽子蛋可预防小儿麻痹症 孕妇吃鸽子蛋好处盘点

很多孕妇在孕期都会被家人要求各种补，什么：乌龟王八汤，鲫鱼汤，鸡蛋，牛奶......反正就是大补。不过，对于孕妈妈来说还有一个好东西可能是大家容易忽略的，它就是鸽子蛋。

孕妇吃鸽子蛋可有许多好处，比如说：预防小儿麻痹症、帮助孕妇降低血脂血压，促进食欲等等。现在我们就一起来捋捋那些鸽子蛋对孕妇不为人知的好处吧~~

孕妇吃鸽子蛋好处

预防小儿麻痹症

鸽子蛋中含有大量的优质蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分，磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，这些成分有助于预防小儿麻痹的功效。所以专家建议孕妇常吃，可以帮助肚子里的胎儿预防小儿麻痹症。

促进孕妇食欲

孕妇吃鸽子蛋不但够预防胎儿得小儿麻痹症，还有助于帮助孕妇促进食欲哦！

鸽子习性清洁，安静，主要以玉米、麦子、豆类、谷物等植物性食料为主，这可以帮助孕妇降低血脂血压，促进食欲等等。孕妇吃鸽子蛋，有如此神奇的作用，怪不得鸽子蛋得到了那么多孕妇的倾心依赖咯。

治疗孕妇头晕等症状

鸽子蛋对有肾虚气虚、腰膝酸软、疲乏无力，心悸、头晕等症状的孕妇有很好治疗作用。

所以专家建议若您在怀孕期间，有此症状，可以适当的吃鸽子蛋。原来孕妇吃鸽子蛋还有治疗病症的效果，鸽子蛋真不愧有动物人参的美称呀！

促进血液循环

蛋黄是鸽子蛋之精华所在，专家提醒：孕妇吃鸽子蛋，最好以蛋黄为主。

鸽子蛋蛋黄有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性、改善血液循环、增加血色素等功能。

明亮胎儿眼睛

很多孕妇吃鸽子蛋完全的因为使胎儿以后的眼睛更明亮更漂亮些。如果您想宝宝出生后有一双漂亮的眼睛，不妨在怀孕期间每天吃3个鸽子蛋咯。这可以使宝宝的眼睛水汪汪的。

鸽子蛋的食疗药膳

各种鸽的卵。洗净用。味甘，性平。能补肾养心。用于肾虚或心肾不足所致的腰膝酸软，疲乏无力，心悸失眠。可用龙眼肉10g，枸杞子15g，加冰糖蒸熟服。

鸽蛋两个，煮熟食用，连服三至五天，可预防麻疹。

鸽蛋两个，去壳，加入龙眼肉、枸杞子各15克，五味子10克（或冬虫草10克），隔水蒸熟，加糖调味食用。

可治肾虚或心肾不足所致的腰腿酸软，遗精、头晕、心悸，眼花，失眠等症。

燕窝鸽蛋清汤

热油锅下料酒6克，加入鸡汤250克和盐少许，煮沸后，放入经泡发的燕窝30克烫一分钟后捞出，煮熟去壳的鸽蛋24只摆在燕窝的四周，熟瘦火腿丝6克放上面，加入汤煮沸即可食用。有补脾益胃，补肾生血作用。

适用于手足软弱，腰酸，头昏等肾虚患者食用。健康人食之更能提神醒脑，消除疲劳，防病强身。

冬菇炒鸽子蛋

【制作方法】

把鸽蛋煮微熟，去皮，用鸡汤加作料煨炖，令入味。

【原料】

主料

鸽蛋10个，冬笋50克，冬菇50克，菜芯100克。调料植物油800克（实耗约50克），湿淀粉50克，香油6克，胡椒粉少许，料酒10克，盐3克，酱油10克。

【制作过程】

（1）先将鸽蛋干净，用清水煮熟，捞出后放入凉水中紧一下，剥去壳。

（2）蘸湿淀粉一薄层。

（3）炒勺上火倒入油烧热，将鸡蛋下入炸至起绉纱皮后，捞出沥油。

（4）再加入冬笋、冬菇、菜芯及香油、胡椒粉、料酒、盐、酱油等，扒上芡汁即成。

【特点】

色泽黄绿，绉纱艳丽，清淡可口，别有风味。

酒酿鸽蛋的做法

【原料】

鸽蛋12只。白糖175克、酒酿50克、玫瑰花5瓣，糖桂花适量、青梅半颗。

【制法】

炒锅置中火上，加水1000克，烧沸后离火，取小碗1个，将鸽蛋磕在碗中，下入锅，其氽按此法将鸽蛋逐个磕入下锅，然后将锅移中火上，稍带一会，用手勺轻轻推动，水沸后离火，氽至鸽蛋外层呈玉白色时，撇去浮沫。

另取锅置水上加水、加白糖烧沸，撇去泡沫。放入酒酿搅散，出锅盛入荷叶碗内，再捞入鸽蛋，撤上糖桂花、青梅及玫瑰、花瓣即可。

【特点】

汤清色雅、醇香扑鼻，鸽蛋甜嫩，营养丰富。

鸽蛋汤

原料：枸杞10克，龙眼肉10克，制黄精10克，鸽蛋4个，冰糖50克。

制法：先将枸杞、龙眼肉、黄精均洗净切碎，待用；冰糖砸碎装在碗内。接着把锅置中火上注入清水约750毫升，加上以上3味同煮至沸后约15分钟，再把鸽蛋打破逐个下锅内，同时将冰糖屑下入锅中同煮至熟即成。空腹服，每日服1次，连服7日。

生活中孕妇的饮食都是很重要的，希望孕妈妈们看了上面的内容能够在以后的饮食上面多加注意了，这样才能拥有健康的身体，最后祝愿大家每天生活开心哦。