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内调保养圣品,桃胶/莲子/银耳羹~怎么吃都不腻

发布时间:2019-05-30 21:59 信息来源:www.roadlady.com 点击:0

入秋转凉,胃口和精神开始好转,但人体却因为夏天过度的消耗显得心虚体乏,我们的身体在提醒我们,应该适时进补了。但进补不等于乱补。在中医看来,“燥”是秋季的主气,所以秋补应当注意润燥,选择平性滋补品。

而桃胶莲子银耳羹,正是这个时节食用的头号滋补品之一。

下面先来写一下桃胶莲子羹的制作方法,可能每个人的做法都不一样,我很喜欢吃糖水,外面买的又怕不干净,这个方法是本人多次研究尝试总结最好吃的一个方法,煮出来的桃胶莲子羹非常香甜软糯,汤汁浓稠!

感觉喝完整个人真的好滋养,全身细胞都充满活力,这道滋补品真的是每个女性朋友必懂的内调秘方!

【桃胶莲子银耳羹制作方法】

步骤1将桃胶和雪莲子,先分开浸泡一夜,水要多点,隔日将桃胶上面的杂质去除后洗净放着备用!

步骤2将银耳,百合,白莲子浸泡20分钟,将银耳撕成小片装,撕细一点,最好不要有朵状,把底部黄色部分去除掉,洗净备用!

步骤3将红枣,桂圆,枸杞,洗干净备用!

步骤4将银耳莲子这两种材料先下锅大火煮开转中小火先煮30分钟左右(记得一次性要多下水,因为中间不再加水了),然后将洗好的桃胶,雪莲子,百合下锅中小火再熬煮40分钟左右,(我一般不盖盖子让它慢慢滚,调好时间以防忘记,然后就可以忙别的事)40分钟左右就能看见已经出现黏稠状态!

步骤5将洗好的红枣,桂圆,黄糖一起下锅,黄糖看个人口味偏好下多下少,再煮2分钟左右,等黄糖完全溶解即可关火,最后撒上枸杞!

(如果没有黄糖也可以用冰糖,桂圆要选用无籽的,单纯桂圆肉,记得一定要后面才下,不然煮太久就没有味道了,我每次煮完都能吃好多个,又香又甜)

一锅胶质满满的多胶羹就这样完成啦,女神们慢慢享用吧

下面介绍一下每款材料的功效和作用:

【银耳】

的营养成分相当丰富,在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。此外,银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖,营养价值很高,具有扶正强壮的作用,是一种高级滋养补品。相比燕窝来说价格更佳亲民!

【桃胶】

曾是当年慈禧太后钦点御用的养颜补品,桃胶与皂角米、银耳桂圆搭配烹煮成汤长期食用具有降脂,养颜嫩肤的功效!

桃胶同时具有饱腹感,爱美的女神可以当晚餐或者宵夜,吃了不仅对皮肤好,又不用担心长肉,真的是一举多得,

需要注意的是桃胶孕妇不宜过多食用,因为它具有排的功效,但是在坐月子的女性责可以经常吃,有助于排恶露哦!

【皂角米】

俗称雪莲子!属高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。并含有胶原蛋白。 具有养心通脉、清肝明目、美容养颜等功效。具有放水加热膨胀,胶质半透明,香糯润口,是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。

这个也是我最爱的啦,因为口感超级好,每次都忍不住吃好多

【莲子】

含有丰富的蛋白质、淀粉、磷脂、生物碱、类黄酮以及多种维生素等营养保健成分,具有补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神之功效。而且其铁的含量也非常丰富,具有治疗贫血、减轻疲劳的作用。

【红枣】

红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、糖类、有机酸,维生素A,维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。

红枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

【枸杞】

具有清肝明目,补血,降三高,养颜美容,抗氧化,调节免疫等功效!枸杞含枸杞多糖,又含甜菜碱、阿托品、天仙子胺;胡萝卜素、核黄素、烟酸、维生素B1及多种氨基酸。其中枸杞多糖能够增强非特异性免疫功能,提高抗病能力,抑制肿瘤生长和细胞突变。

【桂圆】

益心脾,安神志。具有益气补血,安神定志,养血安胎的功效!主治虚劳羸弱,心悸任忡,失眠健忘,脾虚腹泻,产后浮肿,精神不振,自汗盗汗等病症。

【百合】

干有很高的药用价值。解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症,对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效!

这么多对身体棒棒的材料加在一起煮出来的多胶羹,你难道不想试试,感觉身体一天一天在变美,全身的皮肤饱满通透,就算秋季也感觉水嫩嫩的啦

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