 原料： 排骨 铁棍山药 黑木耳 姜葱 胡椒粉 盐
做法：
1、准备好原材料；
2、排骨用冷水泡上， 中途换两、三次水， 将里面血水泡出；
3、排骨冷水下锅， 加盖煮开；
4、待完全煮开后撇去里面浮沫， 让汤清澈；
5、加入山药和黑木耳；
6、加盖炖煮上三十分钟；
7、再加入盐和胡椒粉调味，继续煮上五分钟即可。
8、盛入小锅中。
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