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冬日滋补汤水 爱喝羊肉，爱做羊肉汤，常常是这种原味的汤，加上萝卜山药或者板栗香菇什么的，香香的煮一锅，大块吃肉，香啊！
主料：羊肉 羊尾巴 配料：胡萝卜 山药 姜 葱 调料：盐 做法：
1、材料图。 2、将羊肉改刀同羊尾巴入讼冷水锅，加葱姜料酒焯水。 3、胡萝卜山药切块。 4、将焯过水的肉洗干净，其实打沫也是可以的。 5、汤锅水烧开后将洗好的肉下锅，胡萝卜和山药一同下锅。大火烧开转小火煮一小时。 6、出锅用盐调味。羊肉和羊尾巴可以蘸汁吃，也可以直接食用。
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