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花胶石斛淮山药枸杞陈皮煲猪肉 材料 石斛25克 淮山药50克 花胶100克 枸杞25克 陈皮1块 猪瘦肉250克。 花胶石斛淮山药枸杞陈皮煲猪肉的做法 1、花胶依程序泡发后洗净；石斛洗净后用刀背拍碎；陈皮泡软，刮去皮内白色果瓤，再洗净；其余材料亦须洗净。 2、猪肉洗净后须以滚水汆烫过，再洗净备用。
3、锅内放入2500毫升清水，水滚开后放入所有材料，大火煮至沸腾后转小火再煲3小时，最后放入适量盐提味。 此汤有滋阴健胃、补益肝肾之效。肝肾不足、视物不明、听力下降者可常饮。 食材搭配小提示 山药和油菜心不能一起吃:二者同食，会严重影响营养素的有效吸收 山药和油菜不能一起吃:二者同食，会严重影响营养素的有效吸收 |
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