|
鲫鱼豆腐汤 原料：白鲫鱼500克，豆腐2块(约300克)，姜丝、葱段、香菜各少许，鸡精、绍酒、胡椒粉各适量。 鲫鱼豆腐汤的做法1．白鲫鱼刨鳞、去鱼，开膛、去内脏，切块氽水；豆腐切方块。 2．锅置旺火上，油爆姜丝、葱段，加入清汤800毫升，加入盐、鸡精；烧沸后煮5分钟，再加入味精、绍酒、胡椒粉、香菜即成。 功效：益脾补虚，利尿消肿，护肤美容。
鲫鱼的营养价值 鲫鱼别名鲋，鲔，为鲤科动物鲫鱼的肉或全体。淡水鱼，体型侧扁，背脊隆起，长可达20多厘米，头小无须，俗称喜头、鲫拐子(湖北)、鲫瓜子(东北)、河鲫鱼(上海)、月鲫仔(广东)，古称鲼、鲋、寒鲋。全国各地河流、湖泊、 |
相关专题：
汤类大全
相关资讯
- 苦瓜鲫鱼汤的做法_苦瓜鲫鱼汤怎么做
- 苦瓜鲫鱼汤 口味：咸鲜味 操作时间：25分钟 原料：鲫鱼1条，苦瓜250克，白糖、盐、醋各适量。 苦瓜鲫鱼汤怎么做 1、将鲫鱼去鳞、内脏，洗净。 2、将苦瓜洗净，一切两半，去瓤、籽，切片。 2、将苦瓜片置于开水锅中汤…
- 青蒿鱼汤的做法_青蒿鱼汤怎么做
- 青蒿鱼汤 原料 ：鳜鱼或鲈鱼或鲫鱼1条(约500克)，嫩青蒿100克，熟猪油30克，清汤200克，酱油和湿淀粉各20克，黑木耳和醋各10克，葱结和葱段各25克，精盐、味精、姜末和蒜蓉各适量，料酒15克，胡椒粉和香油各适量。 …
- 芡实鲫鱼汤的做法_芡实鲫鱼汤怎么做
- 芡实鲫鱼汤 材料：鲫鱼1条，芡实3克 调味料：盐4克，味精2克，葱段、姜片各3克，植物油适量 芡实鲫鱼汤的做法 1、将鲫鱼去鳃、鳞，剖去内脏；芡实稍洗备用。 2、净锅上火倒入油，将葱段、姜片炝香，放入鲫鱼略煎，加…
- 墨鱼豆腐汤的做法_墨鱼豆腐汤怎么做
- 原料 墨鱼400克、豆腐400克、黄酒15克、盐、味精、葱、姜、胡椒粉。 做法 1、将豆腐切成1厘米厚的薄片，用盐水渍5分钟，沥干待用。 2、墨鱼去鳞和内脏，抹上黄酒，用盐腌制10分钟。 3、锅中放油加热，将鱼两面煎黄，…
- 鲫鱼豆腐汤的做法,鲫鱼豆腐汤怎么做,鲫鱼豆腐汤的营养作用
- 鲫鱼汤的功效:鲫鱼具有很好的催乳作用，配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用. 鲫鱼去鳞剖肚收拾干净后彻底冲洗净备用，沸腾的水中放入半茶匙盐，…
