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东北酸菜骨头炖冻豆腐的做法_东北酸菜骨头炖冻豆腐怎么做

发布时间:2020-01-07 17:11 来源:www.roadlady.com 点击:0
东北酸菜骨头炖冻豆腐 用料 :猪脊骨1000克、东北酸菜1袋、冻豆腐1盒、粉条1把、葱、姜、花椒、八角、料酒适量、盐、鸡精少许 做法 : 1、煮锅中放入凉水,放入猪脊骨,大火煮沸后,撇去浮沫,捞出猪脊骨; 2、炒锅中放油,油热后放入八角、花椒、葱、姜爆香,放入猪

东北酸菜骨头炖冻豆腐

东北酸菜骨头炖冻豆腐的做法_东北酸菜骨头炖冻豆腐怎么做

用料:猪脊骨1000克、东北酸菜1袋、冻豆腐1盒、粉条1把、葱、姜、花椒、八角、料酒适量、盐、鸡精少许

做法

1、煮锅中放入凉水,放入猪脊骨,大火煮沸后,撇去浮沫,捞出猪脊骨;

2、炒锅中放油,油热后放入八角、花椒、葱、姜爆香,放入猪脊骨翻炒均匀,加料酒烹香,倒入足量热水没过骨头,大火煮沸,小火煮两个小时;

3、冻豆腐切块,倒入锅中;

4、另取一个炒锅放油、放入酸菜煸炒一下;

5、将煸炒过的酸菜放入锅中继续炖二十分钟;

6、粉条洗净后放入锅中炖十分钟;

7、加盐、鸡精调味出锅即可。

东北酸菜骨头炖冻豆腐的做法_东北酸菜骨头炖冻豆腐怎么做
东北酸菜骨头炖冻豆腐的做法_东北酸菜骨头炖冻豆腐怎么做
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