定惊猪心汤的做法_定惊猪心汤怎么做

养身补汤来了！要是晚上睡的不怎么好的话，可以试试这道汤。

为何放金戒子？金戒指也是为了压惊定心！

食材

猪心500g,金戒指1个辅料山药片80g红枣50g北芪25g姜3片盐适量

做法

1.新鲜猪心对半切开不切段，洗净里面的血水；

2.放入金戒指一个；

3.然后用牙签把猪心切开的部分串连起来；

4.红枣去核，与北芪，山药片一直洗净备用；

5.电饭锅中放入约四碗的水，加入姜片以及备好的猪心、红枣、山药片、北芪等，用煲汤模式煲约1小时左右，加盐食用。

6.煮过汤的猪心取出金戒指后，可以切成片，加入蔬菜一起做成小炒，别具风味！

小贴士

猪心一定要切开洗净里面的血水；同时猪心煲汤甜味稍为不够，可以适当添加一点瘦猪肉~！

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