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此汤营养丰富，烹饪简单。 娃娃菜既能排毒又能清火，是冬季餐桌上必吃的菜品。
原料：酱牛肉 娃娃菜 胡萝卜 粉丝 调料：盐 香油 蒜姜 做法： 1、原料图。 2、将娃娃菜和胡萝卜分别切成片。 3、大蒜，姜切成片。 4、酱牛肉切成片。
5、锅中放入适量油烧热，放入蒜姜片爆香。 6、放入切好的娃娃菜和胡萝卜继续煸炒。 7、待娃娃菜煸一分钟后，放入开水或高汤没过菜。，继续炖至娃娃菜软烂，然后放入少许盐。 8、放入粉丝和牛肉，继续煮至粉丝软烂，后滴入几滴香油，汤即可出锅。
小贴士： 家中如果没有自己酱的牛肉可以从超市买来代替，我用的是自己酱的牛肉。 |
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