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大骨菌菇汤的做法_大骨菌菇汤怎么做

发布时间:2020-01-07 21:55 来源:www.roadlady.com 点击:0
原料 :猪腿骨 平菇 黑木耳 竹荪 鹌鹑蛋 鸡精 盐 料酒 生姜 葱 做法 : 1.剁好的骨头先冷水下锅加点料酒焯一遍,洗去血沫,重新换水加鸡精,料酒,姜片 ,红枣炖汤,烧开后改小火熬三小时左右。 2.黑木耳用水泡开,摘掉跟部,用手撕成小朵。 3.竹荪泡好,洗净切段,平
大骨菌菇汤的做法_大骨菌菇汤怎么做

原料:猪腿骨 平菇 黑木耳 竹荪 鹌鹑蛋 鸡精 盐 料酒 生姜 葱

做法

1.剁好的骨头先冷水下锅加点料酒焯一遍,洗去血沫,重新换水加鸡精,料酒,姜片 ,红枣炖汤,烧开后改小火熬三小时左右。

2.黑木耳用水泡开,摘掉跟部,用手撕成小朵。

3.竹荪泡好,洗净切段,平菇清洗干净。

4.鹌鹑蛋煮熟,剥去壳(鹌鹑蛋烧熟后关火立即泡在冷水里剥起来比较容易,而且蛋形比较完整)。

5.汤熬好后把黑木耳,竹荪 ,平菇,鹌鹑蛋一起放进烧开,再烧几分钟就可以了。最后撒上葱花。

大骨菌菇汤的做法_大骨菌菇汤怎么做
大骨菌菇汤的做法_大骨菌菇汤怎么做
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