《甄嬛传》的安陵容吃苦杏仁致死 孕妇还能吃杏仁吗

怀孕期间准妈咪的饮食都会受到很大程度的关注，在既要符合科学饮食，又要满足自身营养的前提下，孕妈妈们更加关注哪些食物不能吃，特别是坚果类的小零嘴，既解馋，又营养，那孕妇能吃杏仁吗？

孕妇能吃杏仁吗

答案可以很肯定的回答，尽量不要吃！

看过《后宫甄嬛传》的妈妈们一定知道安陵容最后就是因为吃苦杏仁死的，虽然电视剧有一定的夸大，但苦杏仁味酸，属大热，孕妇进食后可能会有滑胎的风险。由于妊娠胎气胎热较重，所以一般都建议遵循产前宜清的药食原则，而苦杏仁的热性及其滑胎特性，则是孕妇之大忌。

苦杏仁中含有剧毒物质氢氰酸，为了避免其毒性物质透过胎盘屏障影响胎儿，杏仁内含有氰化钾，是一种剧毒化合物，生吃或吃多是会中毒的。同时附有大量的脂肪酸，对于孕妇也可造成腹泻或加重腹泻。

在日常生活中，杏仁有两种分类，一般人们用来煲汤的是“南杏”，也就是甜杏仁，“北杏”就是苦杏仁，常被中医用来与其他中药搭配，治疗感冒、咳嗽、气喘、老年慢性气管炎等症。杏仁的毒性一般在外皮和杏尖部位，有经验的老药工在熬药之前都会去皮去尖。

成人一次性口服生苦杏仁40~60粒可中毒，50~100粒可致死。通过小白鼠的实验换算证明，人口服苦杏仁55颗(约60克)，含苦杏仁甙约1.8克，会导致死亡，所以55颗是死亡分界点。专家提醒，吃苦杏仁一天不能超过10个，尤其是不能生吃未经处理的苦杏仁。

扁桃仁又叫“美国大杏仁”，这也是现在最流行的办公室零嘴，虽然扁桃仁和杏仁的关联很少，但还是建议孕妈妈们减少服用，还是尽量选择核桃、花生类的坚果食用。在食用坚果的时候要充分咀嚼，这样不仅可以保护食道，还更有利于肠胃的消化和吸收。

此外，孕妇吃杏仁还有以下这五种危害：

危害一：杏仁内含有氰化钾，是一种剧毒化合物。生吃或吃多是会中毒的。炒熟或煮熟每次吃5-10g对便秘很有好处。它主要是用来做药，不可当花生果来吃。

危害二：凡阴亏、郁火者，则不宜单味药长期内服。如肺结核、支气管炎慢性肠炎、干咳无痰等症禁忌单味药久服。

危害三：杏仁附有大量的脂肪酸，对于婴儿及其大便溏泻的人则可造成或加重腹泻。对于杏仁导致的这些轻度的不适症状，还可用刮去粗皮的杏树皮60克水煎服，或饮梅子汁解之。

孕妇能吃杏仁吗

杏仁的禁忌人群

杏仁的禁忌人群主要有产妇、幼儿、糖尿病患者不宜食用。杏仁中的苦仁甙经酶或酸水解后，释放出氢氰酸与苯甲酸。过多的氢氰酸与组织细胞含铁呼吸酶结合，可阻止呼吸酶递送氧，从而使组织细胞窒息，严重的会抑制延髓中枢，导致呼吸麻痹，甚至死亡，所以在食用杏仁时应慎重，不宜过量。

值得引起注意的是：

1、杏仁不宜与猪肉同食，同食会引起肚子痛。

2、服用杏仁时，不宜进食狗肉，同食会产生对身体有害的物质。

3、杏仁与小米同食， 易使人呕吐、泄泻。

4、杏仁与猪肺同食，会产生不良反应，对身体不利。

5、服用杏仁时，不宜同时进食栗子，同时食用会生成对身体不利的物质。

孕妈妈在选择零食增加能量的时候，可以多研究配方列表，避免选择富含反式脂肪酸或人工植脂类的产品，尽量选择天然加工，添加剂较少的食品，这样对自身的身体和胎儿的发展都是更好的保护。