健脾开胃的几道月子餐，宝妈胃口不好就用这个。

生滚鱼片粥

营养功效： 补血催乳、利水消肿

原料： 黑鱼片50克，大米100克;葱花、姜末、酱油、料酒各5克，盐2克

做法： 1、大米洗净，黑鱼片加姜末、酱油、料酒、盐拌匀，腌15分钟;

2、锅置火上，加清水和少许植物油，大火烧沸，放大米煮至粥九成熟;

3、将米粥倒入砂锅大火煮沸，倒入黑鱼片迅速滑散，3分钟后加葱花、盐调味即可。

虾仁馄饨

营养功效： 胡萝卜有益肝明目的作用，虾仁含丰富的蛋白质，且通乳作用较强。

原料：

鲜虾仁30克，猪肉50克，胡萝卜15克，盐、香菜、葱、姜、馄饨皮各适量

做法：

1、将鲜虾仁、猪肉、胡萝卜、葱、姜放在一起剁碎，加入油、盐拌匀;

2、把做成的馅料分成8~10份，包入馄饨皮中;

3、将包好的馄饨放在沸水中煮熟;

4、将馄饨盛入碗中，再加盐、香菜、葱末、香油调味即可。

芦笋炒肉丝

营养功效： 这道菜既能美颜瘦身又能提高免疫力，还可促进乳汁分泌。

原料： 猪瘦肉60克，芦笋40克，胡萝卜30克，葱丝、盐、白糖适量

做法：

1、猪瘦肉切丝备用，芦笋洗净，切段，胡萝卜洗净、切条;

2、锅中烧开水，放入芦笋和胡萝卜焯一下捞出备用;

3、炒锅中加入油，煸香葱丝，再倒入肉丝煸炒;

4、肉丝炒到变色后倒入芦笋和胡萝卜一起翻炒几下，加入盐、白糖调味即可。

银鱼苋菜汤

营养功效： 银鱼富含蛋白质、钙、磷，可滋阴补虚。宝宝缺钙、缺磷等会引起骨骼、牙齿发育不正常，易导致骨质疏松、食欲缺乏等症状。妈妈多吃含磷的鱼肉，可让宝宝更健康。

原料： 银鱼10克，苋菜200克，蒜末、姜末、盐各适量

做法：

1、银鱼洗净，沥干水分，备用。苋菜洗净，切成3厘米长的段备用;

2、锅中倒入少许油烧热，把蒜末和姜末爆香后，放入银鱼快速翻炒一下;

3、再加入苋菜段，炒至微软;

4、锅内加入清水，大火煮5分钟;

5、出锅前放入盐调味即可。

西湖醋鱼

营养功效： 健脾益气，补而不胖

原料： 净鲈鱼1条(约600克)，姜末5克，酱油、盐、白糖、醋各2克，料酒、水淀粉、香菜段各适量

做法：

1、将鲈鱼片成两半，一半带鱼骨，一半不带，鱼身上每隔5厘米斜片1刀;

2、锅内加水烧沸，将片好的鲈鱼放入，用大火烧至肉熟;

3、起锅，锅中汤水留约250克，倒入酱油、盐、料酒、部分姜末烹入味，然后将鱼捞出，盛在盘中呈整鱼状;

4、将剩余调料倒入锅中烧成芡汁，浇在鱼身上，撒上香菜段即可。