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冰糖炖雪梨的做法及功效与作用

发布时间:2018-01-07 21:44 来源:www.roadlady.com 点击:0
冰糖雪梨经常在我们身体不舒服的时候,特别是感冒咳嗽的时候会做一些来喝,可祛除痰热、滋阴润肺。冰糖雪梨是一道常见的汉族名点,以雪梨,冰糖等制作。雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效

  冰糖雪梨经常在我们身体不舒服的时候,特别是感冒咳嗽的时候会做一些来喝,可祛除痰热、滋阴润肺。冰糖雪梨是一道常见的汉族名点,以雪梨,冰糖等制作。雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效。

冰糖炖雪梨的做法及功效与作用

  一、冰糖雪梨有哪些功效与作用?食用冰糖雪梨的的好处

  冰糖雪梨的作用

  冰糖雪梨能清热止渴,适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。

  冰糖雪梨有滋阴润肺,养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺。

  冰糖雪梨具有清甜可口,生津养胃,和中止呃的功效,对于因胃阴不足,脾虚失和而见呃逆患者,可见显效,不可对口燥食少,大便不调者起到治疗作用。可每晚饮用,数日见效。

  冰糖雪梨有消痰降火、润肺凉心的功效,如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状,就可以做一碗冰糖炖梨,帮助止咳、润肺。

  对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说,可以每天做一次冰糖炖梨,一次吃半个梨子,一天分两次吃。

  冰糖雪梨不仅可祛痰热,疗哮喘,滋阴润肺,而且对嗓子卓有养护作用,歌唱家和广播员宜常服之。

  如果您并不上火,也不咳嗽,可以常常喝冰糖炖梨,要知道,冰糖炖梨除了润肺止咳以外,还有美容养生、滋润皮肤、抗皱美白的功效。

  冰糖雪梨的功效

  补中益气,和胃润肺,止咳化痰。功效:养阴生津,润肺止咳。主治:肺燥咳嗽,干咳无痰,咯痰带血。

  雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效。《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。

  冰糖雪梨的营养价值:

  1.冰糖雪梨中有很多的维生素B物质,这种物质长期食用可以改善人体疲劳,帮助降低血管硬化问题。最后冰糖雪梨对亚硝酸盐还有抑制,可以起到防癌的作用。

  2.冰糖雪梨能够润肺化痰,其中含有丰富的鞣酸,可以滋养我们的肺部细胞,促进肺部血液流动,从而起到润肺的效果。冰糖雪梨中的多糖物质可以调节肝脏,配合维生素A更好的养肝保肝。

  冰糖性味:甘、平、无毒。归经:入肺、脾。

  主治:肺燥咳嗽,干咳无痰,咯痰带血。

  以上了解了吃冰糖雪梨的好处,现在就让我们来看看 冰糖炖雪梨的做法是怎样的?冰糖炖雪梨加哪些食材产生功效不一样呢?以下分享多种冰糖炖雪梨的不同做法

  冰糖炖雪梨的图解做法1

  准备梨2个,冰糖适量,枸杞适量

  制作步骤

  炖锅一个,白雪梨两个,冰糖适量(可根据自己的口味增减甜度),因为雾霾天突然想喝一碗冰糖雪梨润肺,家里没枸杞了,平时可加入适量枸杞

  雪梨切丁

  锅内放入1.5L左右的饮用水,依次加入雪梨和冰糖入炖锅

  小火闭盖炖一小时

  关火,盛出就可以吃了

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