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牛肉怎么做好吃,推荐三道又嫩又香的做法

发布时间:2018-10-28 21:28 来源:www.roadlady.com 点击:0
忙碌的生活让我们对于食物的要求更高了,食物不但要满足我们的营养同时也要吃得香。因此有些人都会选择牛肉。确实女人吃牛肉带来的好处数不胜数,不但可以补血而且还能保护皮肤,更重要的是牛肉的脂肪含量比较低,不当担心吃胖了。总之女人应该多

忙碌的生活让我们对于食物的要求更高了,食物不但要满足我们的营养同时也要吃得香。因此有些人都会选择牛肉。确实女人吃牛肉带来的好处数不胜数,不但可以补血而且还能保护皮肤,更重要的是牛肉的脂肪含量比较低,不当担心吃胖了。总之女人应该多吃点牛肉,那么你知道牛肉怎么做才好吃呢?其实很简单的,给大家分享几种吃法。

牛肉怎么做好吃,推荐三道又嫩又香的做法

食谱一:红烧牛腩

材料:牛腩、酱油、葱姜蒜、黄豆酱、八角、料酒、糖盐还有桂皮跟干辣椒。

第一步,把牛肉洗好直接放入烧开的水中烫一烫捞出备用;

第二步,先要配料爆香了,在锅中倒入油,放入葱姜蒜直接大火爆香;

第三步,爆香之后将牛肉倒进去翻炒,再放黄豆酱;

第四步,炒完之后直接加入料酒还有酱油再加入适量的水滚煮;

第五步,放入盐跟糖调好味道。

牛肉怎么做好吃,推荐三道又嫩又香的做法

食谱二:爆炒牛肉

材料:大葱、牛肉、生抽、鸡蛋、鸡粉老抽、蒜、白胡椒、淀粉还有盐跟香油。

第一步,先把鸡蛋打碎,取蛋清备用;把牛肉洗好切片;

第二步,用蛋清还有料酒跟老抽放碗里搅拌,将牛肉放进去腌制。十分钟后再加入淀粉跟香油。

第三步,锅中倒油加热,将葱蒜爆香,再把牛肉都放进去炒熟了;

第四步,放入剩下的材料翻炒一下就出锅。

牛肉怎么做好吃,推荐三道又嫩又香的做法

食谱三:水煮牛肉

材料:牛肉、青笋、蒜苗、高汤、豆瓣酱、盐、味精、干辣椒、葱姜、花椒、淀粉和油。

第一步,把牛肉洗好了直接切片,再用淀粉跟盐腌制一下;

第二步,把锅烧开了倒入干辣椒还有花椒爆香捞出备用;

第三步,把生姜还有豆瓣酱一起炒香了,再把高汤、青笋蒜苗一起放进去蒸煮,煮开捞出放入碗中。

第四步,把牛肉放入锅中煮熟了,再敷在碗中。加上适量的汤,以及爆香的辣椒跟葱花。

第五步,锅中倒入油烧到九成熟之后直接淋在牛肉上面即可。

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