红薯“红心”和白心哪个更营养？老农说出真相，原来很多人买错了

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红薯“红心”和白心哪个更营养？老农说出真相，原来很多人买错了

红薯是冬天很常见的一种食物，具有较高的营养价值，富含蛋白质、多糖、钙磷钾、胡萝卜素和多种维生素，且脂肪含量极低，是一种营养全面而丰富的天然补品，而且味道香甜可口，价格还很便宜。

但是相信大家都知道，不管是菜市场，还是超市，都会供应两个品种的红薯，一个红心，一个白心，而且通常来讲，红心红薯的价格比白心的更贵，那么红薯“红心”和白心哪个更有营养呢？是不是更贵的，吃了就更好呢？

老农说出真相，表示事实上并非如此，听完老农的分析，才发现原来很多人买错了，看看你买对了没？

红薯“红心”和白心的区别：

一、营养价值基本没差别

虽说红心红薯比白心红薯更贵，但是事实上它们的营养价值，基本上是没有差别的。

也就是说如果只是为了吃红薯补充营养，那么大家完全没有必要，花更多的钱去买红心红薯，吃白心红薯是一样的效果，是不是发现自己原来一直都买错了？

二、“红心”红薯糖分更高，吃起来更甜

既然红心红薯和白心红薯，营养价值是基本上没有差别的，那么为什么“红心”红薯要更贵一些呢？

最重要的一个原因就是红心红薯的糖分更高，无论是蒸饭吃还是烤着吃，吃起来都更甜，所以更受大家的喜爱，并且红心的红薯看上去更有食欲，所以很多人都宁愿花更多的钱，去买红心红薯吃。

但是对于一些不适合摄入太多糖分的人来说，比如糖尿病患者，选择白心红薯更适宜，而且白心红薯也不能多吃，毕竟无论哪个品种的红薯，本身所含的糖分都是较高的，所以这类人要甚食。

红薯“红心”和白心哪个更营养？老农说出真相，原来很多人买错了。今天的美食就分享到这儿了，希望以上内容能帮助到您，若您觉得有用，劳烦您点赞关注和分享，谢谢您的支持！

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