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黄绿豆煲鱼骨汤的做法_黄绿豆煲鱼骨汤怎么做

发布时间:2020-01-07 18:10 来源:www.roadlady.com 点击:0
一直有鱼骨牛奶之称的 鱼骨汤,黄豆绿豆煲鱼骨,物美价廉。 是十分实惠有益的夏日补钙汤水。 具有健骨补髓、益胃健脾的功效。并且味道鲜甜好喝。 鱼骨最好是草鱼骨,煲之前要煎一下, 鱼骨汤是广州地道西关汤,经常煲给小孩子喝,补钙用的。 夏天鱼骨、绿豆、黄豆。 冬

一直有鱼骨牛奶之称的 鱼骨汤,黄豆绿豆煲鱼骨,物美价廉。
是十分实惠有益的夏日补钙汤水。
具有健骨补髓、益胃健脾的功效。并且味道鲜甜好喝。
鱼骨最好是草鱼骨,煲之前要煎一下,
鱼骨汤是广州地道西关汤,经常煲给小孩子喝,补钙用的。
夏天鱼骨、绿豆、黄豆。
冬天就是鱼骨煲红豆和黑豆。
下雨的时候,就用眉豆,可以祛除脚的湿气。
广州的习惯煲豆类汤都加陈皮,这样让豆比较松化,不腻,
有时候豆汤喝多就有一点涨、腻,豆汤可以化气。

黄绿豆煲鱼骨汤的做法_黄绿豆煲鱼骨汤怎么做

黄绿豆煲鱼骨汤

材料:黄豆、绿豆各50克,鱼骨500克、生姜5片,蜜枣2粒,陈皮一片。

黄绿豆煲鱼骨汤的做法_黄绿豆煲鱼骨汤怎么做

做法

1、黄豆、绿豆陈皮泡洗净。

2、黄绿豆陈皮蜜枣部分姜片放入汤锅加2500毫升水。

3、大火煲着,我们做下一步:煎鱼。

4、鱼骨洗净滴干水。

5、热油锅放点盐姜片。

6、放滴干水的鱼骨煎至于2面微黄。

黄绿豆煲鱼骨汤的做法_黄绿豆煲鱼骨汤怎么做

7、煎至2面微黄,开大火倒入大半碗水煮

8、大火煮开的鱼汤才会色白如奶

9、已经煲开的黄豆绿豆。。。

10、把鱼骨连汤一起倒入煲开着的汤锅。

11、继续大火煲10分钟左右。

12、改小火煲2小时,放盐调味即可喝啦

黄绿豆煲鱼骨汤的做法_黄绿豆煲鱼骨汤怎么做
黄绿豆煲鱼骨汤的做法_黄绿豆煲鱼骨汤怎么做
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