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薏仁米怎么吃,有什么功效与作用(2)

发布时间:2018-01-20 22:26 来源:www.roadlady.com 点击:0
薏仁米食谱 一、红豆薏米粥 主料:薏米200g、红豆100g、莲子20g 辅料:糖桂花适量、蜂蜜适量 做法: 1、红豆去杂质洗净泡发三小时。莲子泡发去芯。薏米去杂质洗净泡发三小时。 2、将薏米、红豆加入适量的水大火煮沸

薏仁米食谱

一、红豆薏米粥

薏仁米怎么吃,有什么功效与作用

主料:薏米200g、红豆100g、莲子20g

辅料:糖桂花适量、蜂蜜适量

做法:

1、红豆去杂质洗净泡发三小时。莲子泡发去芯。薏米去杂质洗净泡发三小时。

2、将薏米、红豆加入适量的水大火煮沸,小火煮30分钟。放入莲子再煮40分钟。放入适量糖桂花拌均匀。等粥温热时放入蜂蜜即可。

二、美白薏米水

薏仁米怎么吃,有什么功效与作用

食材:薏米90g、清水适量

做法:将薏米在清水中浸泡3小时,因为薏米很难直接上火煮就煮烂,提前浸泡薏米可以让水分进入薏米内部,薏米吸足了水分之后再煮就容易烂了。倒入汤锅中,加入适量的水。通常建议水是薏米的4倍量就可以了。水太多煮出来的薏仁水营养会被稀释,而且多了你也用不完会浪费。少了水又会怕薏仁水在煮的过程中水分变得少而出现干锅的状况。用大火煮薏米,煮熟后起锅再倒入炖锅中文火慢炖(也可以再原本容器类转小火继续煮),约一小时后就成功的自制了薏仁水。

三、小米薏仁粥

薏仁米怎么吃,有什么功效与作用

食材:薏仁0.5杯,小米0.5杯,大红枣10个

做法:薏仁洗净泡在凉水中过夜。早上薏仁带水都放入煲中,锅开后煲2到3个小时。然后放小米和红枣再煲1个小时或更长。煲汤中间水如果少了就适量加一些。

四、减肥薏米粥

薏仁米怎么吃,有什么功效与作用

食材:薏米30克、白糖适量

做法:将薏苡仁洗净,置于砂锅内,加水适量,再将砂锅置武火上烧沸,后用文火煨熬。待薏苡仁熟烂后加入白糖即成,随意饮食。能健脾除湿,减肥消肿。

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