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猪大肠有臭味?因为你只会傻傻用面粉!多加一点它,脏东西自动掉

发布时间:2018-12-14 17:47 来源:www.roadlady.com 点击:0
嘿,各位大吃货们,欢迎来到吃货集结地——吃货百科学堂,今天分享给各位的是处理猪大肠的小技巧,喜欢的话记得点一下关注哦! 古往今来,美食众多,但是不知大家有没有发现,越是重口的食物,爱吃的人越是多,就好比猪身上的大肠,明明是猪的排泄

嘿,各位大吃货们,欢迎来到吃货集结地——吃货百科学堂,今天分享给各位的是处理猪大肠的小技巧,喜欢的话记得点一下关注哦!

古往今来,美食众多,但是不知大家有没有发现,越是重口的食物,爱吃的人越是多,就好比猪身上的大肠,明明是猪的排泄器官,闻起来异味很重,但是爱吃的人却数不胜数。

猪大肠有臭味?因为你只会傻傻用面粉!多加一点它,脏东西自动掉

大家爱吃猪大肠,当然不是因为它臭,相反是因为它香!没错,猪大肠只要处理得好,是没有臭味的,炒出来又香又脆又入味,爽口有嚼劲,那么到底要怎样,才能将猪大肠的异味去除呢?很多人都不懂,所以怎么做都很臭。

猪大肠有臭味?因为你只会傻傻用面粉!多加一点它,脏东西自动掉

猪大肠有臭味?因为你只会傻傻用面粉!多加一点它,脏东西自动掉

猪大肠有臭味?最主要的原因,就是因为你清洗猪大肠时,只会傻傻用面粉。面粉确实是有裹附脏物的作用,能让清洗猪大肠的工程吗,变得方便很多,但是光用面粉,是不足以将腥臭味去除干净的。

猪大肠有臭味?因为你只会傻傻用面粉!多加一点它,脏东西自动掉

今天小编教大家一招:清洗猪大肠时,千万不要只会傻傻加面粉,不然搓洗到天荒地老,洗好的大肠,也还是会有很大的臭味的,教大家多加一点它,保证脏东西自动掉,洗好后不腥也不臭,越炒越香!

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它就是柠檬汁。柠檬中富含柠檬酸,这些酸性成分的物质,能够加速猪大肠壁上脏东西的溶解,让脏东西自动掉,而且柠檬本身有种比较清新的香味,能够起到去异味的作用,再加上白酒的作用,就能保证猪大肠洗的干干净净。

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处理猪大肠的具体做法:

1、将猪大肠翻个面,用清水清洗一遍后,用一盆干净的清水泡着,倒入2瓶盖白酒泡20分钟;

2、泡好后把水倒掉,倒入适量面粉抹匀,再切一个柠檬,用碗装好柠檬汁,均匀淋到猪大肠上,抹匀静置15分钟,然后用柠檬皮,对猪大肠从上到下、由里到外进行仔细的清洗;

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3、然后用清水将猪大肠上的面粉糊冲洗干净,洗好后你就会发现猪大肠干干净净,一点臭味都没有。

猪大肠有臭味?因为你只会傻傻用面粉,记得多加一点柠檬汁,保证脏东西自动掉,洗好的猪大肠不腥不臭,越炒越入味,越嚼越香!

猪大肠有臭味?因为你只会傻傻用面粉!多加一点它,脏东西自动掉

猪大肠处理的方法和技巧就分享到这儿了,你们都学会了吗?希望以上内容能帮助到您,若是您觉得有用,劳烦您点赞关注和分享,谢谢您的支持!

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