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猪肝香汤 原料:猪肝250克，夜来香花50克，精盐和味精各适量。 猪肝香汤的做法: 1．将猪肝洗净后切成小片，夜来香花洗净。 2．锅置小火上，放入适量的清水烧沸，加入夜来香花及猪肝片煮熟，撒入精盐和味精即成。
猪肝香汤的特点:软嫩鲜香，润肤美容，清肝明目。 猪肝的营养价值 猪肝的营养价值：肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。猪肝中含有多量的维生素A，如果摄取过多，反而会造成排泄不良，摄取过多的维生素A，会使肝脏产生疲乏，而引起毛发脱落或发疹等症状 |
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